Obecná chemie a základní laboratorní výpočty

Přednášející:

Iveta Horáčková (gar.), Miriam Hošková

Cvičící:

Iveta Horáčková (gar.), Miriam Hošková, Petr Oeser, Martina Turchichová

Předmět zajišťuje:

katedra biomedicínské techniky

Anotace:

Předmět shrnuje a propojuje vybrané celky z obecné, anorganické a organické chemie a je teoretickou základnou pro navazující chemické předměty. Cvičení jsou zaměřena na základní laboratorní výpočty a řešení problémových úloh odpovídajících tématům odpřednášené látky. Laboratorní cvičení slouží k praktickému výcviku. Studenti se seznámí s prací v rizikovém prostředí chemické laboratoře a osvojí si základní laboratorní postupy a metodiky.

Požadavky:

Požadavky pro udělení zápočtu:

Povinná účast na cvičeních a laboratořích, absence musí být řádně omluveny a nahrazeny.

Úspěšné zvládnutí zápočtových písemných prací (v součtu ze dvou testů minimálně 50 % bodů). Úspěšné zvládnutí vstupních testů do laboratoře (minimálně 60 % bodů) a absolvování všech laboratorních úloh. Odevzdání vypracovaných protokolů v řádném termínu. Nahrazovat je možno nejvýše dvě úlohy.

Průběh a hodnocení zkoušky:

Zkouška má písemnou a ústní část. Písemná část je tvořena dvěma testy (první z obecné a anorganické chemie, druhý z organické chemie), ve kterých budou otázky, na něž budou studenti odpovídat. Každý z testů musí být napsán na minimálně 50 % bodů. Některé otázky mohou mít větší váhu při hodnocení než ostatní, a to například ty, které zahrnují početní úlohu či vyžadují komplexní přístup k řešení. Po úspěšném napsání testů následuje ústní přezkoušení. V případě, že výsledky písemné části jsou dostačující pro klasifikaci, může být od ústní části zkoušky ustoupeno. Je-li výsledek kterékoliv části hodnocen stupněm F, je i výsledek zkoušky automaticky F.

Osnova přednášek:

•Základní pojmy, fyzikální veličiny, klasifikace látek.

•Atom a radioaktivita.

•Periodická soustava prvků.

•Chemická vazba a nevazebné interakce.

•Termodynamika a kinetika chemických reakcí.

•Teorie kyselin a zásad, pH.

•Základy elektrochemie.

•Kovy a iontové látky.

•Kovalentní a molekulární látky.

•Úvod do organické chemie.

•Uhlovodíky.

•Halogenové a dusíkaté deriváty.

•Kyslíkaté deriváty.

•Karboxylové kyseliny a jejich deriváty.

Osnova cvičení:

. Výpočty: složení roztoků.

. Výpočty: složení roztoků.

. Stechiometrické výpočty.

. Výpočty: Vážková analýza.

. Výpočty: Titrační stechiometrie.

. Výpočty: pH silných a slabých kyselin a zásad.

. Zápočtový test č. 1.

. Atom a periodická soustava prvků.

. Hybridizace a určení tvaru molekuly, elektronové vzorce.

. Chemické reakce, kinetika, termodynamika.

. Názvosloví organických sloučenin.

. Uhlovodíky.

. Deriváty uhlovodíků.

. Zápočtový test č. 2.

Osnova laboratorních cvičení:

. Bezpečnost práce v chemické laboratoři.

. Základní laboratorní práce.

. Techniky pipetování a přípravy roztoků.

. Příprava izomorfních krystalů.

. Vlastnosti koordinačních sloučenin.

. Acidobazické vlastnosti, pufry.

. Příprava a standardizace roztoků.

. Acidobazická titrace.

. Kinetická studie rozkladné reakce.

. Organická syntéza.

. Izolace látky z přírodního materiálu.

. Vlastnosti organických látek.

. Náhrada úloh.

. Zápočet.

Cíle studia:

Studijní materiály:

Povinná literatura:

•SEDMIDUBSKÝ, David, Vratislav FLEMR, Jiří SVOBODA a Radek CIBULKA. Základy chemie pro bakaláře. 1. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2011. ISBN 978-80-7080-790-3.

•PACÁK, Josef. Jak porozumět organické chemii. 3. vyd. Praha: Karolinum, 2010. ISBN 978-80-246-1837-1,

•FLEMR, Vratislav a Eva HOLEČKOVÁ. Úlohy z názvosloví a chemických výpočtů v anorganické chemii. 4. vyd. Praha: VŠCHT Praha, 2001 (2008 dotisk). ISBN 978-80-7080-435-3.

Doporučená literatura:

•KODÍČEK, Milan, Olga VALENTOVÁ a Radovan HYNEK. Biochemie: chemický pohled na biologický svět. 2. přepracované vydání. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2018. ISBN 978-80-7592-013-3

•GREENWOOD, N. N. a Alan EARNSHAW. Chemie prvků. 1. vyd. Praha: Informatorium, 1993. ISBN 80-85427-38-9.

Poznámka:

Rozvrh na zimní semestr 2021/2022:

	06:00–08:0008:00–10:0010:00–12:0012:00–14:0014:00–16:0016:00–18:0018:00–20:0020:00–22:0022:00–24:00
Po	místnost KL:A-015 Horáčková I. 16:00–17:50 (přednášková par. 1) Kladno FBMI Lab. aplik. a fyzik. chemie
Út	místnost KL:C-4 Hošková M. 08:00–09:50 (přednášková par. 1) Kladno FBMI C4, Malý sálmístnost KL:B-137 Hošková M. 12:00–13:50 (přednášková par. 1 paralelka 1) Kladno FBMI Učebna místnost KL:B-330 Hošková M. 10:00–11:50 (přednášková par. 1 paralelka 2) Kladno FBMI Učebnamístnost KL:A-015 Horáčková I. 12:00–13:50 (přednášková par. 1) Kladno FBMI Lab. aplik. a fyzik. chemie místnost KL:A-015 Horáčková I. 10:00–11:50 (přednášková par. 1) Kladno FBMI Lab. aplik. a fyzik. chemie
St	místnost KL:A-015 Turchichová M. 10:00–11:50 (přednášková par. 1) Kladno FBMI Lab. aplik. a fyzik. chemiemístnost KL:A-015 Turchichová M. 12:00–13:50 (přednášková par. 1) Kladno FBMI Lab. aplik. a fyzik. chemie
Čt	místnost KL:A-015 Oeser P. 14:00–15:50 (přednášková par. 1) Kladno FBMI Lab. aplik. a fyzik. chemiemístnost KL:A-015 Oeser P. 16:00–17:50 (přednášková par. 1) Kladno FBMI Lab. aplik. a fyzik. chemie
Pá

Rozvrh na letní semestr 2021/2022:

Rozvrh není připraven

Předmět je součástí následujících studijních plánů:

• Bakalářský studijní program Laboratorní diagnostika ve zdravotnictví (povinný předmět)